Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Kikkererwtensalade

Kikkererwtensalade

1
Points® value
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Geniet van dit heerlijke zero Points recept.

Ingrediënten

Kikkererwten, gekookt

530 g

Tomaat

250 g, kers

Wortel

3 klein(e)

Lente-ui

½ bosje(s)

Basilicum, vers

4 bosje(s)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Balsamicoazijn

2 eetlepel(s)

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Instructies

  1. Spoel de kikkererwten af, laat uitlekken en voeg toe aan een kom.
  2. Halveer de kerstomaten, snij de wortels in plakjes en de lente-ui in stukjes. Pluk de basilicumblaadjes en hak fijn.
  3. Meng voor de dressing de olie met azijn, peper en zout. Meng alle ingrediënten met de dressing, laat even staan, klaar!
  4. Je kunt eventueel wat sesamzaad aan de dressing toevoegen. Tel de betreffende SmartPoints waarden erbij op.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant