Karnemelktrifle met blauwebessensaus
7
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 12 min • Bereiding: 3 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Limoen
½ stuk(s)
Karnemelk, ongezoet
200 milliliter
Kwark, mager
500 g
Witte suiker
2 eetlepel(s)
Blauwe bessen
250 g
Water
60 milliliter
Maïzena
1 koffielepel(s)
Bitterkoekje
8 stuk(s), Amarettini
Bereidingswijze
1
Rasp 1 koffielepel limoenschil en pers de limoen uit. Meng voor de crème de karnemelk met kwark, suiker, limoenschil en limoensap.
2
Was voor de saus de blauwe bessen, dep droog en laat de helft van de blauwe bessen met 50 ml water 2-3 minuten in een pan op middelhoog vuur zachtjes koken. Meng de rest van het water met de maïzena, doe bij de blauwe bessen, breng kort aan de kook en laat ca. 15 minuten afkoelen.
3
Doe de amarettini in een diepvrieszakje, sla met een deegroller tot kruimels en schep afgewisseld met de crème, de saus en de rest van de blauwe bessen in 4 glazen. Begin en eindig met de amarettini. Serveer de trifle.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.