Foto van Karnemelktrifle met blauwebessensaus door WW

Karnemelktrifle met blauwebessensaus

8
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
12 min
Bereidingstijd
3 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Limoen

1 half/halve, onbespoten

Karnemelk

200 ml

Kwark, mager

500 g

Witte suiker

2 eetlepel(s)

Blauwe bessen

250 g

Water

60 ml

Maïzena

1 koffielepel(s)

Koekje, droog

8 koekje(s), Amarettini

Instructies

  1. Rasp 1 koffielepel limoenschil en pers de limoen uit. Meng voor de crème de karnemelk met kwark/plattekaas, suiker, limoenschil en limoensap.
  2. Was voor de saus de blauwe bessen, dep droog en laat de helft van de blauwe bessen met 50 ml water 2-3 minuten in een pan op middelhoog vuur zachtjes koken. Meng de rest van het water met de maïzena, doe bij de blauwe bessen, breng kort aan de kook en laat ca. 15 minuten afkoelen.
  3. Doe de amarettini in een diepvrieszakje, sla met een deegroller tot kruimels en schep afgewisseld met de crème, de saus en de rest van de blauwe bessen in 4 glazen. Begin en eindig met de amarettini. Serveer de trifle.