Kalkoengehaktbroodmuffins
8
Points®
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
9
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Gehaktbroodmuffins maken het niet alleen eenvoudiger om je porties in de gaten houden, maar ze zijn ook sneller gaar dan een groot gehaktbrood. Deze magere gehaktbroodmuffins worden sappig als je het brood eerst in melk laat weken (ook wel panade genoemd).
Ingrediënten
Olie
1 eetlepel(s)
Stokbrood, bruin
85 g, volkoren, in blokjes
Melk, mager
240 milliliter
Wortel
2 middelgroot/middelgrote, geraspt
Ui
1 half/halve, in stukjes
Tijm
1 koffielepel(s), gedroogd
Ei
2 stuk(s)
Gehakt, gevogelte, rauw
1000 g, kalkoen
Ketchup
135 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)