.jpg)
Kalfsmedaillons met appelrelish
7
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Sjalot
2 hele
Gemberwortel
1 stukje(s), ca. 2 cm
Appel
400 g, zure
Azijn
3 eetlepel(s), fruitazijn
Kerriepoeder
1 koffielepel(s)
Water
45 ml
Rozijnen
2 eetlepel(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Ui
1 hele, grote
Knoflook
2 teentje(s)
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Spinazie, diepvries
600 g
Kalfsvlees, mager, rauw
400 g, 4 kalfsmedaillons à 100 g
Turks brood tarwe
200 g