Jambalaya
7
Points®
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Dit gerecht komt uit New Orleans. Krijg je veel eters, dan is dit recept een oplossing. Bereid het van tevoren en warm het op zodra het gezelschap trek krijgt!
Ingrediënten
Ontbijtspek, gegrild
120 g
Ui
1 middelgroot/middelgrote, gesnipperd
Knoflook
1 teentje(s)
Champignons
200 g, gesneden
Rode paprika
1 stuk(s), gesneden
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Zilvervliesrijst, ongekookt
120 g
Gezeefde tomaten (pak)
400 g
Bouillon, groente
150 milliliter
Gamba´s, gepeld, rauw
400 g, gekookt
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tabasco
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kristalsuiker
1 snufje(s)
Peterselie
1 eetlepel(s)
Tijm
1 hoeveelheid (naar smaak)