Italiaanse pastasalade in een pot
8
Punten®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.
Ingrediënten
Pasta, volkoren, ongekookt
50 g, penne
Knoflook
1 teentje(s)
Rode ui
1 grote
Basilicum, vers
6 blaadje(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Balsamicoazijn
2 eetlepel(s)
Bouillon, groente
50 milliliter
Peper
1 snufje(s)
Zout
1 snufje(s)
Kerstomaten
100 g
Mozzarella, light
35 g, 5 mini-bolletjes
Spinazie
75 g
Bereidingswijze
1
Kook de pasta gaar. Hak de knoflook, snipper de ui en snij de basilicum in fijne reepjes. Meng met de olie, azijn, bouillon, peper en zout. Doe eerst de dressing en dan de pasta in een pot met schroefdeksel.
2
Snij de tomaten en mozzarella in vieren en verdeel over de pasta.
3
Doe tot slot de spinazie erbij en schroef de pot goed dicht. Schud goed voor het eten. Klaar!
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.