Foto van Hummus met peterselie door WW

Hummus met peterselie

6
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
5 min
Voorbereidingstijd
5 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Peterselie

1 hoeveelheid (naar smaak), 2 takjes

Kikkererwten, gekookt

265 g, uitlekgewicht

Citroensap

2 koffielepel(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Water

3 eetlepel(s)

Tahin sesampasta

1 koffielepel(s)

Komijnzaad

¼ koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was de peterselie, schud droog en hak fijn. Spoel de kikkererwten af, laat uitlekken en pureer met het citroensap, de olie, het water en de tahin. Breng de hummus op smaak met komijn, peper en zout, bestrooi met de peterselie en serveer.