Foto van Hummus om te dippen door WW

Hummus om te dippen

0
Points®
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Lente-ui

2 klein(e)

Knoflook

1 teentje(s)

Kikkererwten, gekookt

200 g, conserven

Skyr, naturel, tot 0.2% v.g.

100 g

Citroensap

1 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bleekselderij

2 stengel(s)

Wortel

2 middelgroot/middelgrote

Paprika, alle kleuren

1 hele

Instructies

  1. Hak de lente-uitjes grof. Pers de knoflook.
  2. Pureer de lente-ui en knoflook met kikkererwten, skyr en citroenschil. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Halveer de stengels bleekselderij en snij de wortel en paprika in repen. Serveer de groenterepen met de hummus.