Honingmeloensalade met feta
11
Points®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 40 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Komkommer
2 stuk(s)
Meloen
1 stuk(s), honing
Bramen
350 g
Fetakaas, light
300 g
Munt
½ bosje(s)
Limoensap
2 eetlepel(s)
Witte wijnazijn
1 eetlepel(s)
Olie, zonnebloem
1 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Halveer de komkommers met schil in de lengte, verwijder de zaadlijsten met een lepel en snij de komkommers in plakjes. Snij de meloen en de feta in blokjes.
2
Meng de komkommer met de meloen, de bramen en de feta. Snij de munt grof. Maak een dressing van het limoensap, de azijn, de olie, peper en zout. Schenk de dressing over de salade en bestrooi de salade met de munt.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.