
Hongaarse goulash
12
Point(s)
Totale tijd
2 uur 45 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
2 uur 20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Beslist proberen, heerlijk!!
Ingrediënten
Paprika, alle kleuren
4 hele
Tomaat
6 middelgroot/middelgrote
Ui
6 stuk(s)
Runderhachee, rauw
600 g
Varkensvlees, mager, rauw
200 g
Olie
1 koffielepel(s)
Paprikapoeder
1 koffielepel(s)
Tomatenpuree
2 eetlepel(s)
Tomatensap
100 ml
Bouillon, groente
500 ml
Knoflook
2 teentje(s)
Karwijzaad
1 koffielepel(s)
Tijm
1 snufje
Citroenrasp
2 koffielepel(s)
Pasta, wit, ongekookt
240 g
Maïzena
1 eetlepel(s)
Water
30 ml
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)