Hangop met gekaramelliseerde pecannoten

Name: Hangop met gekaramelliseerde pecannoten
Prep time: 180 min
Cook time: 5 min
Total time: 185 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Grieks
Ingredients: 1000 g Yoghurt, mager; 1 stokje(s) Vanillestokje (een halve koffielepel vanille); 1 koffielepel(s) Kaneel; 60 g Pecannoten; 6 eetlepel(s) Ahornsiroop; 4 g Zure room

Points®

Totale tijd

3 uur 5 min

Voorbereidingstijd

3 uur

Bereidingstijd

5 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een heerlijk ontbijt, dessert of tussendoortje van Griekse bodem. Kortom, veelzijdig en lekker zoet.

Ingrediënten

Yoghurt, mager

1000 g

Vanillestokje

1 stokje(s), (een halve koffielepel vanille)

Kaneel

1 koffielepel(s)

Pecannoten

60 g

Ahornsiroop

6 eetlepel(s)

Zure room

4 g

Instructies

Leg een schone (maar geen nieuwe) theedoek in een vergiet en plaats vervolgens op een grote schaal. Giet de yoghurt in de theedoek, dek af met een folie en laat 2 tot 3 uur in de koelkast staan.
Rooster de noten zonder olie in een gril- of koekenpan gedurende 1 à 2 minuten. Voeg een halve koffielepel kaneel en 2 eetlepels siroop toe en breng al roerend aan de kook. Laat 3 minuten koken (blijf roeren) tot de noten gekaramelliseerd zijn. Haal van het vuur af en laat afkoelen.
Doe de uitgelekte yoghurt (de hangop) in een schaal. Roer de overige kaneel, de vanille, 2 eetlepels siroop en de zure room door de yoghurt.
Verdeel de hangop over 8 schaaltjes en serveer met de rest van de siroop en de noten.

Hangop met gekaramelliseerde pecannoten

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Granola

Sappige appel-perencake

Ontbijtmuffins met appel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken