Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Hangop met gekaramelliseerde pecannoten door WW

Hangop met gekaramelliseerde pecannoten

4
Points®
Totale tijd
3 uur 5 min
Voorbereidingstijd
3 uur
Bereidingstijd
5 min
Porties
8
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk ontbijt, dessert of tussendoortje van Griekse bodem. Kortom, veelzijdig en lekker zoet.

Ingrediënten

Yoghurt, mager

1000 g

Vanillestokje

1 stokje(s), (een halve koffielepel vanille)

Kaneel

1 koffielepel(s)

Pecannoten

60 g

Ahornsiroop

6 eetlepel(s)

Zure room

4 g

Instructies

  1. Leg een schone (maar geen nieuwe) theedoek in een vergiet en plaats vervolgens op een grote schaal. Giet de yoghurt in de theedoek, dek af met een folie en laat 2 tot 3 uur in de koelkast staan.
  2. Rooster de noten zonder olie in een gril- of koekenpan gedurende 1 à 2 minuten. Voeg een halve koffielepel kaneel en 2 eetlepels siroop toe en breng al roerend aan de kook. Laat 3 minuten koken (blijf roeren) tot de noten gekaramelliseerd zijn. Haal van het vuur af en laat afkoelen.
  3. Doe de uitgelekte yoghurt (de hangop) in een schaal. Roer de overige kaneel, de vanille, 2 eetlepels siroop en de zure room door de yoghurt.
  4. Verdeel de hangop over 8 schaaltjes en serveer met de rest van de siroop en de noten.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant