Hamburger met kaas-mosterdsaus
10
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.
Ingrediënten
Paprika, alle kleuren
320 g, 1 pot paprikarepen op water
Rundvlees, tartaar, rauw
200 g
Oregano
3 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zuivelspread naturel, light
100 g
Mosterd
2 koffielepel(s)
Ijsbergsla
1 krop(pen)
Bieslook
1 koffielepel(s)
Roggebrood, Fries
4 portie(s)
Olie
2 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Snij 80 g paprikarepen in blokjes en kneed met de tartaar, 2 koffielepels oregano, peper en zout. Maak er 2 platte burgers van. Verwarm voor de saus de zuivelspread licht in een pan en meng met de mosterd. Hou een paar slablaadjes voor de burgers apart. Scheur de rest van de sla in stukjes en meng met 220 g paprikarepen, de bieslook en de rest van de oregano en breng op smaak met peper en zout.
2
Rooster de sneetjes brood. Verhit de olie in een pan en bak de burgers 3-4 minuten aan beide kanten. Bestrijk het brood met de kaas- mosterdsaus. Beleg 2 sneetjes brood met sla en de rest van de paprikarepen. Leg de burgers erop, leg de overige sneetjes brood erop en serveer de burgers met de salade.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.