Ham-kaashapjes

Instructies

1. Doe 320 g bloem in een kom en maak in het midden een kuiltje. Meng de gist met suiker en water. Schenk de opgeloste gist in het kuiltje en meng met wat bloem tot een voordeeg. Laat ca. 15 minuten afgedekt op een warme plek rijzen.
2. Voeg olie en 1 koffielepel zout toe, kneed tot een glad deeg en laat afgedekt nog eens ca. 30 minuten op een warme plek rijzen.
3. Verwarm de oven voor op 180°C. Bestuif het werkvlak met de rest van de bloem en rol het deeg uit tot een rechthoek (ca. 20 cm x 40 cm). Bestrijk het deeg met de gezeefde tomaten. Snij de plakken ham en kaas in stukjes en verdeel over het deeg. Bestrooi met kruiden en rol in de lengte op.
4. Snij de rol in 12 stukjes en leg op een, met een Weight Watchers bakvel bekleed, bakblik. Bak ca. 30 minuten in de oven. Laat iets afkoelen alvorens te serveren.