Foto van Groentesoep met pompoen door WW

Groentesoep met pompoen

1
Point(s)
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze eenvoudige vegetarische groentesoep kun je altijd variëren met verschillende soorten groente.

Ingrediënten

Bouillon, groente

1000 ml

Kruiden

1 koffielepel(s), gemengd

Ui

1 stuk(s)

Pompoen

300 g

Paprika, alle kleuren

1 hele

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Snij de groenten (ca. 500 g) in stukjes en laat 20-30 minuten in de bouillon zachtjes koken. Pureer de groenten en breng op smaak met peper en zout. Garneer met verse kruiden en serveer.