Groentesoep
1
Points®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 20 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Ui
1 middelgroot/middelgrote, in grove stukken gesneden
Knoflook
2 teentje(s), fijngehakt
Bleekselderij
1 stengel(s), schoongemaakt en in blokjes
Wortel
2 middelgroot/middelgrote, in blokjes
Courgette
2 middelgroot/middelgrote, in blokjes
Rode paprika
1 stuk(s), in blokjes
Tomaat, uit blik (gepeld)
800 g, in blokjes
Basilicum, vers
1 eetlepel(s)
Peterselie
2 koffielepel(s)
Bouillon, kip
1000 milliliter
Bereidingswijze
1
Doe alle groenten met de bouillon in een pan. Breng aan de kook op hoog vuur.
2
Draai het vuur wat lager en laat de soep nog 15 minuten sudderen. Voeg als laatste de peterselie en de basilicum toe.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.