Groentechips met kruidenkwark

Instructies

1. Verwarm de oven voor tot 140 °C. Schil de groenten en de aardappelen en snij met een spiraalsnijder in dunne, spiraalvormige plakjes. Meng met de olijfolie, de tijm, peper en zout, verdeel over twee met bakpapier beklede bakplaten en bak 60-70 minuten in de oven. Meng voor de dip de kwark met het citroensap, de bieslook, de peterselie, peper en zout en serveer bij de chips.