Groentebouillonpasta
0
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 0 min • Porties: 20 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Peterselie
½ bosje(s)
Champignons
100 g
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Ui
2 stuk(s)
Knolselderij
150 g
Wortel
200 g
Knoflook
1 teentje(s)
Zeezout, grof
120 g
Bereidingswijze
1
Was de peterselie en schud droog. Borstel de champignons schoon en halveer. Was de tomaten en snij in stukjes. Pel en snipper de uien. Schil de knolselderij en de wortels en snij in stukjes.
2
Pureer de groenten met de knoflook, peterselie en zout in een blender of keukenmachine. Schep de groentebouillonpasta in een gesteriliseerde conserveerpot en bewaar maximaal 6 weken in de koelkast.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.