Groene sandwich

Name: Groene sandwich
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: PTnullM
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 blaadje(s) Basilicum, vers 3 takjes; 30 g Zuivelspread naturel, light; 0.5 koffielepel(s) Mierikswortel; 2 druppel(s) Citroensap een paar druppels; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 0.25 stuk(s) Komkommer; 30 g Avocado; 2 snede(n) Volkoren brood; 2 blaadje(s) Kropsla

Points®

Voorbereidingstijd

8 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Past in je lunchbox.

Ingrediënten

Basilicum, vers

3 blaadje(s), 3 takjes

Zuivelspread naturel, light

30 g

Mierikswortel

½ koffielepel(s)

Citroensap

2 druppel(s), een paar druppels

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Komkommer

¼ stuk(s)

Avocado

30 g

Volkoren brood

2 snede(n)

Kropsla

2 blaadje(s)

Instructies

Pureer voor de crème de basilicum met zuivelspread, mierikswortel, citroensap, peper en zout.
Snij de komkommer met een dunschiller in de lengte in linten. Snij de avocado in dunne partjes.
Rooster het brood en bestrijk met de crème. Beleg een sneetje met sla, komkommer en avocado en leg het tweede sneetje erop.
Snij de sandwich diagonaal door, neem gewikkeld in bakpapier of folie mee en serveer.

Groene sandwich

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese