
Groene gazpacho
3 - 4
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
13 uur 15 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
45 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Doperwten, diepvries
100 g
Courgette
1 hele
Paprika, alle kleuren
1 hele, groen
Komkommer
2 hele, kleine, dunne
Olijfolie
4 eetlepel(s)
Balsamicoazijn
6 eetlepel(s)
Kwark, mager
200 g
Bouillonblokje, groenten
½ stuk(s)
Ui
1 hele, zoete
Knoflook
1 teentje(s)
Kruiden
1 hoeveelheid (naar smaak), munt, basilicum, koriander, dille
Limoen
1 stuk(s)
Komijnzaad
2 koffielepel(s), gemalen
Koriander
1 eetlepel(s), zaad, gemalen
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)