Foto van Goulashsoep door WW

Goulashsoep

5
5
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
50 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Runderpoulet, rauw

400 g

Knoflook

1 teentje(s), geperst

Olie

2 koffielepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Paprikapoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Ui

2 hele

Laurier

1 blaadje(s)

Gezeefde tomaten (pak)

45 g

Bouillon, vlees

1000 ml, runder

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kruiden

1 hoeveelheid (naar smaak), karwijzaad

Aardappelen, rauw

500 g

Paprika, alle kleuren

4 hele, rode

Instructies

  1. Bak 400 g runderpoulet met 1 geperst teentje knoflook in 2 koffielepels olie en breng op smaak met zout en paprikapoeder. Snipper 2 uien en doe met 1 laurierblaadje in de pan.
  2. Roer er 3 eetlepels gezeefde tomaten door en blus af met 1 liter runderbouillon. Breng op smaak met peper, paprikapoeder en karwijzaad en laat ca. 30 minuten garen.
  3. Schil 500 g aardappelen en snij met 4 rode paprika’s in stukjes. Doe beide in de soep en laat ca. 15 minuten garen. Breng de soep op smaak met peper en paprikapoeder.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!