Gnocchi met tomatensaus
9
Punten®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 10 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Gnocchi, ongekookt
100 g
Ui
1 stuk(s)
Knoflook
1 teentje(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Tomaat, uit blik (gepeld)
200 g, 1/2 blik tomatenblokjes
Tomatenpuree
1 eetlepel(s)
Italiaanse kruiden
1 koffielepel(s)
Parmezaanse kaas
1 eetlepel(s), geraspt
Basilicum, vers
1 eetlepel(s), fijngesneden
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Kook de gnocchi zoals aangegeven op de verpakking. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olie in een pan en bak de ui en de knoflook glazig. Blus af met tomatenblokjes.
2
Breng de saus op smaak met tomatenpuree, Italiaanse kruiden, peper en zout en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Schep de gnocchi op de tomatensaus en garneer met Parmezaanse kaas en basilicum.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.