Foto van Gnocchi met tomatensaus door WW

Gnocchi met tomatensaus

9
Point(s)
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Gnocchi, ongekookt

100 g

Ui

1 stuk(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Tomaat, uit blik (gepeld)

200 g, 1/2 blik tomatenblokjes

Tomatenpuree

1 eetlepel(s)

Italiaanse kruiden

1 koffielepel(s)

Parmezaanse kaas

1 eetlepel(s), geraspt

Basilicum, vers

1 eetlepel(s), fijngesneden

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de gnocchi zoals aangegeven op de verpakking. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olie in een pan en bak de ui en de knoflook glazig. Blus af met tomatenblokjes.
  2. Breng de saus op smaak met tomatenpuree, Italiaanse kruiden, peper en zout en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Schep de gnocchi op de tomatensaus en garneer met Parmezaanse kaas en basilicum.