Gnocchi met tomatensaus

Name: Gnocchi met tomatensaus
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Italiaans,Mediterraans
Ingredients: 100 g Gnocchi, ongekookt; 1 stuk(s) Ui; 1 teentje(s) Knoflook; 1 koffielepel(s) Olie; 200 g Tomaat, uit blik (gepeld) 1/2 blik tomatenblokjes; 1 eetlepel(s) Tomatenpuree; 1 koffielepel(s) Italiaanse kruiden; 1 eetlepel(s) Parmezaanse kaas geraspt; 1 eetlepel(s) Basilicum, vers fijngesneden; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Point(s)

Totale tijd

15 min

Voorbereidingstijd

5 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Gnocchi, ongekookt

100 g

1 stuk(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Tomaat, uit blik (gepeld)

200 g, 1/2 blik tomatenblokjes

Tomatenpuree

1 eetlepel(s)

Italiaanse kruiden

1 koffielepel(s)

Parmezaanse kaas

1 eetlepel(s), geraspt

Basilicum, vers

1 eetlepel(s), fijngesneden

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Kook de gnocchi zoals aangegeven op de verpakking. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olie in een pan en bak de ui en de knoflook glazig. Blus af met tomatenblokjes.
Breng de saus op smaak met tomatenpuree, Italiaanse kruiden, peper en zout en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Schep de gnocchi op de tomatensaus en garneer met Parmezaanse kaas en basilicum.

Gnocchi met tomatensaus

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

Nasi goreng

Pittig kippannetje met ananas

Pasta-ovenschotel met kip en spinazie

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Sperziebonenschotel

Klassieke gehaktballen

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!