Gevulde courgette met tonijn

Name: Gevulde courgette met tonijn
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 middelgroot/middelgrote Courgette; 2 klein(e) Lente-ui; 1 middelgroot/middelgrote Tomaat; 100 g Cottage cheese, 5% v.g.; 1 half blikje Tonijn, uit blik, in water, uitgelekt; 1 snufje Peper; 1 snufje Zout; 1 koffielepel(s) Tijm; 2 eetlepel(s) Geraspte kaas, tot 30+

Point(s)

Totale tijd

35 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

25 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept wat perfect in ons WW programma past.

Ingrediënten

Courgette

1 middelgroot/middelgrote

Lente-ui

2 klein(e)

Tomaat

1 middelgroot/middelgrote

Cottage cheese, 5% v.g.

100 g

Tonijn, uit blik, in water, uitgelekt

1 half blikje

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Tijm

1 koffielepel(s)

Geraspte kaas, tot 30+

2 eetlepel(s)

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de courgette in de lengte, hol met een koffielepel uit en laat daarbij een rand van 1 cm vrij. Snij voor de vulling de lente-ui in ringetjes en de tomaat in blokjes. Meng met cottage cheese, tonijn, peper, zout en tijm.
Leg de courgette in een ovenschaal (ca. 24 x 28 cm), vul met het tonijnmengsel, bestrooi met kaas en bak in 20-25 minuten in de oven goudbruin. Bestrooi eventueel met tijm.

Gevulde courgette met tonijn

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Klassieke gehaktballen

Tomatensoep met peterselie

Volkorenbroodjes

Bananenbrood

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Klassieke gehaktballen

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!