Gevulde aardappelen met ei
0
Points®
Totale tijd: 1 u • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 50 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
200 g
Olie
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Ei
8 stuk(s)
Bereidingswijze
1
Was de aardappelen en kook in 35-40 minuten gaar. Giet af en laat uitdampen. Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de aardappelen in de lengte en hol met een kleine lepel uit.
2
Vet een grote ovenschaal in met olie. Leg de gehalveerde aardappelen erin en bestrooi met peper en zout.
3
Doe steeds 1 ei voorzichtig in een gehalveerde aardappel. Laat ca. 10 minuten in een voorverwarmde oven stollen en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.