Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Geroosterde spruitjes met amandelen

Name: Geroosterde spruitjes met amandelen
Prep time: 12 min
Cook time: 22 min
Total time: 34 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Spruiten buitenste blaadjes verwijderd en gehalveerd; 2 eetlepel(s) Olijfolie; 1 eetlepel(s) Balsamicoazijn; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 2 eetlepel(s) Amandelschaafsel

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

34 min

Voorbereidingstijd

12 min

Bereidingstijd

22 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Als je groenten roostert behouden ze hun zoetige smaak. Rooster ook eens met andere soorten groenten zoals ui, paprika en wortel.

Ingrediënten

Spruiten

600 g, buitenste blaadjes verwijderd en gehalveerd

Olijfolie

2 eetlepel(s)

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Amandelschaafsel

2 eetlepel(s)

Instructies

Verwarm de oven voor op 200°C.
Doe de spruitjes, olijfolie en balsamico in een kom en voeg peper en zout naar smaak toe. Meng dit door elkaar en verdeel het over een met bakpapier bekleedde bakplaat. Rooster de spruitjes ongeveer 20 tot 22 minuten in de oven totdat ze beginnen te kleuren. Schep tussendoor een keer om..
Rooster de amandelen 3 tot 4 minuten in een droge koekenpan totdat ze goudbruin zijn. Meng de amandelen met de geroosterde spuitjes en serveer.

Geroosterde spruitjes met amandelen

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Klassieke gehaktballen

Sappige appel-perencake

Nasi goreng

Bami goreng

Macaroni bolognese

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!