Geroosterd zuurdesembrood met garnalen en radijs
2
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Garnalen, grijze, bereid
150 g, Noordzeegarnalen
Radijzen
2 stuk(s)
Limoen
½ stuk(s)
Yoghurt, mager
15 g
Koriander
2 eetlepel(s), gehakt
Zuurdesembrood, volkoren
2 snede(n), (30 g/stuk)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Spoel de garnalen af, dep droog en snij in stukjes. Was de radijsjes en schaaf in dunne plakjes. Pers de limoen uit, meng het limoensap met de yoghurt, 1 eetlepel koriander, peper en zout en roer de garnalen erdoor.
2
Rooster het brood en bestrijk met de garnalensalade. Verdeel de radijs erover, bestrooi met de rest van de koriander en wat peper en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.