Foto van Geroosterd zuurdesembrood met garnalen en radijs door WW

Geroosterd zuurdesembrood met garnalen en radijs

2 - 3
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Garnalen, grijze, bereid

150 g, Noordzeegarnalen

Radijzen

2 stuk(s)

Limoen

1 half/halve

Yoghurt, mager

15 g

Koriander

2 eetlepel(s), gehakt

Zuurdesembrood, volkoren

2 sneetje(s), (30 g/stuk)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Spoel de garnalen af, dep droog en snij in stukjes. Was de radijsjes en schaaf in dunne plakjes. Pers de limoen uit, meng het limoensap met de yoghurt, 1 eetlepel koriander, peper en zout en roer de garnalen erdoor.
  2. Rooster het brood en bestrijk met de garnalensalade. Verdeel de radijs erover, bestrooi met de rest van de koriander en wat peper en serveer.