Geroosterd brood met garnalensalade
5
Punten®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Radijzen
2 stuk(s)
Augurken, zoetzuur
1 middelgroot/middelgrote
Roggebrood, licht
50 g, 1 sneetje
Garnalen, roze, bereid
75 g, gepeld en gekookt
Slasaus
1 eetlepel(s)
Yoghurt, mager
15 g
Mosterd
½ koffielepel(s)
Citroensap
1 koffielepel(s)
Bieslook
2 koffielepel(s), ringetjes
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Was de radijsjes en snij met de augurk in kleine blokjes. Spoel de garnalen af en dep droog. Rooster het roggebrood.
2
Meng de radijs en de augurk met de garnalen, de slasaus, de yoghurt, de mosterd, het citroensap, peper, zout en de helft van de bieslook. Bestrijk het roggebrood met de garnalensalade, strooi de rest van de bieslook erover en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.