Foto van Geroosterd brood met frittata en avocado door WW

Geroosterd brood met frittata en avocado

4 - 10
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
7 min
Voorbereidingstijd
7 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een stukje overgebleven frittata tovert een geroosterde boterham met avocado heel eenvoudig om in een eiwitrijk, verzadigend ontbijt. Rooster het brood iets langer dan normaal zodat het niet zompig wordt.

Ingrediënten

Frittata met groenten uit het Programma kookboek 2022

1 portie(s)

Avocado

½ stuk(s)

Volkoren brood

1 sneetje(s), geroosterd

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Zet de frittata op een magnetronbestendig bord 45 seconden tot 1 minuut in de magnetron op de hoogste stand.
  2. Prak de avocado met een vork op de geroosterde boterham en bestrooi met peper en zout. Leg de frittata erop. Serveer direct.

Notities

TIP Als volkorenmeel het eerste ingrediënt in de ingrediëntenlijst van het brood is, weet je zeker dat het om volkorenbrood gaat met de beste voedingswaarde.