Gepofte aardappeltjes met diverse vullingen
4
Point(s)
Totale tijd
55 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Gepofte aardappelen zijn gemakkelijk te bereiden en doen het zeer goed als 'finger foods' tijdens hippe feestjes of als snack tijdens een avondje voor de tv.
Ingrediënten
Aardappelen, gekookt
400 g, (voor dit gerecht 12 middelgrote aardappelen)
Bonduelle Groenten in blik Crispy maïs
25 g
Zuivelspread naturel, light
75 g, met kruiden
Bieslook
2 koffielepel(s), in ringetjes
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tomaat
1 middelgroot/middelgrote, in blokjes gesneden
Augurken, zoetzuur
100 g, fijn gesneden
Koriander
2 koffielepel(s), gehakt
Groene peper
100 g, klein
Tonijn, uit blik, in water, uitgelekt
25 g
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak)
Yoghurt, mager
30 g
Currypoeder
1 koffielepel(s)
Munt
2 koffielepel(s), gehakt
Kipfilet, bereid
50 g, gerookt of gebakken en zeer fijn gesneden
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak)