Gepofte aardappel
1
Punten®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
480 g
Crème fraîche, light
4 eetlepel(s)
Bieslook
2 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de barbecue.
2
Boen de aardappelen schoon, maar schil ze niet. Kook de aardappelen net niet gaar.
3
Wikkel de aardappelen apart in aluminiumfolie. Leg ze tegen de rand van de barbecue, vlak boven de smeulende houtskool. Laat ze ongeveer 20 minuten poffen.
4
Meng de zure room/crème fraîche met de bieslook en kruid met peper en zout.
5
Serveer de gepofte aardappelen met de zure room/crème fraîche.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.