Gemarineerde zalm op oosterse groenten
2
Points®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 22 min • Bereiding: 18 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Recepten met 5 verse ingrediënten. Of minder! De rest van de ingrediënten komen dus uit je voorraadkast.
Ingrediënten
Sinaasappel
½ stuk(s)
Gemberwortel
1 stukje(s), ca. 1 cm
Knoflook
1 teentje(s)
Sojasaus
3 eetlepel(s)
Zalm, rauw
240 g, filet, 2x 120g
Olie
2 koffielepel(s)
Groentemix
500 g, Oosterse roerbakgroenten
Bereidingswijze
1
Pers de sinaasappel uit. Rasp de gember. Pers het teentje knoflook. Meng het sinaasappelsap met de gember, knoflook en 2 eetlepels sojasaus.
2
Bestrijk de zalm met de marinade en laat ca. 10 minuten trekken. Verhit de olie in een pan en bak de zalmfilets 3-4 minuten aan beide kanten.
3
Blus af met marinade en haal uit de pan. Bak de roerbakgroenten 3-4 minuten in het braadvocht en breng op smaak met de rest van de sojasaus.
4
Leg de zalmfilets op de groenten en verwarm kort met een deksel op de pan. Serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.