
Gehaktballetjes in tomaten-erwtensaus
5
5
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze lekkere en snel te bereiden saus smaakt zowel bij aardappelen, pasta als rijst.
Ingrediënten
Gehakt, mager, runds, rauw
500 g
Peterselie
1 eetlepel(s), (gehakt)
Knoflook
1 teentje(s), (uitgeperst)
Paneermeel
2 eetlepel(s)
Wijn, wit, droog
15 ml, (1 eetlepel)
Eiwit
1 stuk(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olijfolie
1½ koffielepel(s)
Ui
1 hele, (fijngesneden)
Saffraan
1 snufje
Water
200 ml
Gezeefde tomaten (pak)
200 g
Doperwten, diepvries
100 g