Gehakt met wortel en aardappel
4
Punten®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 25 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Aardappelen, rauw
200 g
Olie
1 koffielepel(s)
Rundvlees, tartaar, rauw
100 g
Bouillon, groente
150 milliliter
Zure room
20 g
Peterselie
1 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Schil de wortels en de aardappelen en snij in blokjes.
2
Verhit de olie in een pan en bak de tartaar rul. Doe de wortels en aardappelen erbij en bak kort mee. Breng op smaak met peper en zout.Doe de groentebouillon erbij en laat ca. 20 minuten met een deksel op de pan regelmatig roerend garen.
3
Garneer met een lepel zure room en peterselie en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.