
Gehakt-preiballetjes met bloemkool-wortelstamppot
10
10
10
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur
Voorbereidingstijd
28 min
Bereidingstijd
32 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Hmmm, lekker!
Ingrediënten
Ui
2 hele
Prei
100 stengel(s)
Bloemkool
500 g
Wortel
500 g
Rundvlees, tartaar, bereid
800 g
Paneermeel
40 g
Ei
1 stuk(s)
Mosterd
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
1 eetlepel(s)
Worcestershire saus
2 eetlepel(s)
Olie
3 koffielepel(s)
Sperziebonen
400 g
Melk, mager
100 ml
Nootmuskaat
2 snufje, geraspte
Peterselie
2 eetlepel(s), gehakte
Ham, gekookt, mager
100 g, blokjes
Bonenkruid
1 koffielepel(s), gehakt