Gegrilde asperges met tomaten

Gegrilde asperges met tomaten

1
Points® value
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Groene asperges

600 g

Kerstomaten

250 g

Sjalot

1 hele

Knoflook

1 teentje(s)

Balsamicoazijn

2 eetlepel(s), lichte

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Sinaasappelsap, vers

1 eetlepel(s)

Peper

1 snufje(s), grofgemalen

Zout

1 snufje(s)

Oregano

3 takje(s), 3 takjes

Instructies

  1. Was de asperges en schil het onderste gedeelte. Halveer de kerstomaten. Voeg de asperges en de kerstomaten toe aan een grillbakje.
  2. Snipper de sjalot, pers de knoflook en meng met azijn, olie en sinaasappelsap. Breng op smaak met peper en zout. Schenk de marinade over de asperges, hak de oregano grof en voeg toe.
  3. Gril de gemarineerde asperges en kerstomaten 10-15 minuten op de barbecue, keer daarbij halverwege om en breng op smaak met peper en zout.
  4. Tip: Bestrooi met geroosterde pijnboompitten en tel de betreffende Points waarden erbij op.