Foto van Gegratineerde kalkoenfilet door WW

Gegratineerde kalkoenfilet

4
2
2
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld

Ingrediënten

Zongedroogde tomaten, zonder olie

4 stuk(s)

Bouillon, groente

100 ml, groentefond, zelfgemaakt

Kalkoenfilet, rauw

600 g

Champignons

32 g, 2 stuks

Rode paprika

1 stuk(s)

Maïs, uit blik

30 g, 2 eetlepels

Zuivelspread naturel, light

1 eetlepel(s)

Italiaanse kruiden

1 koffielepel(s)

Geraspte kaas, tot 30+

4 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Laat de zongedroogde tomaten ca. 10 minuten in de fond weken. Snij elke kalkoenfilet in 3 stukken. Borstel de champignons schoon en snij in plakjes. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij de paprika in blokjes. Giet de maïs af. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Pureer voor de saus de zongedroogde tomaten inclusief het weekvocht met de roomkaas/zuivelspread en breng op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden. Leg de kalkoenstukjes op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk met tomatensaus en beleg met de maïs, de champignons en de paprika. Bestrooi met de kaas en bak 15-20 minuten in de oven. Serveer de gegratineerde kalkoenfilets.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!