Gegratineerde aardappel- en paprikapartjes
2
Points®
Totale tijd: 1 u 10 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 40 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een smaakvol bijgerecht van kruidige aardappeltjes en kleurrijke paprika's!
Ingrediënten
Rode paprika
3 stuk(s)
Bouillon, groente
50 milliliter
Tijm
½ koffielepel(s)
Oregano
1 koffielepel(s)
Paprikapoeder
1 koffielepel(s)
Lima Zeezout grof
1 hoeveelheid (naar smaak)
Chilipoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Harde kaas, 20+
40 g
Lente-ui
½ bosje(s)
Aardappelen, rauw
400 g
Bereidingswijze
1
Snijd de aardappelen en de paprika in partjes en roer er de bouillon, de tijm, de oregano, het paprikapoeder en het zout door. Breng op smaak met het chilipoeder.
2
Leg de aardappel- en de paprikapartjes op een met een bakvel bekleed bakblik en bak ze in een voorverwarmde oven op 200°C. Laat ze 40 minuten garen in het midden van de oven. Verdeel 10 minuten voor het einde van de gaartijd de kaas (geraspt) over de schotel en laat gratineren
3
Snijd de lente-uitjes in ringen, strooi ze over de aardappel- en paprikapartjes en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.