Geglaceerde wortels

Instructies

1. Schil de wortels en laat eventueel wat groen zitten. Was de peterselie, schud droog en hak fijn. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur, bestrooi met de suiker, voeg de wortels toe en bak ca. 2 minuten.
2. Blus af met het water en laat met een deksel op de pan ca. 10 minuten stoven. Haal het deksel van de pan en laat nog ca. 5 minuten garen. Bestrooi de wortels met de peterselie, peper en zout en serveer.