Gebakken rijst met groenten, ei en gerookte tofu
8
Points®
Totale tijd
35 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Doperwten, diepvries
100 g
Olie
1 koffielepel(s)
Zilvervliesrijst, ongekookt
120 g, langkorrelrijst
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Champignons
250 g
Rode ui
1 grote
Bamboescheuten
50 g, uit blik
Tofu, gerookt
200 g
Spaanse pepers
1 hele, kleine chilipeper
Knoflook
1 teentje(s)
Sojasaus
3 eetlepel(s)
Ei
3 stuk(s)
Limoensap
1 koffielepel(s)
Koriander
1 eetlepel(s), gehakt
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)