Foto van Gebakken aardappelen met een uitje en spek door WW

Gebakken aardappelen met een uitje en spek

9
9
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Vandaag op het menu: gebakken aardappelen! Heerlijk met een uitje en uitgebakken spekreepjes. Serveer met een frisse salade.

Ingrediënten

Aardappelen, gekookt

400 g, (800g)

Ui

2 hele, middelgroot

Olie, zonnebloem

2 koffielepel(s)

Spekreepjes, mager, rauw

50 g

Zout

1 snufje

Peper

1 snufje

Instructies

  1. Snijd de gekookte aardappelen in schijfjes en de uien in ringen. Verhit de olie in een pan met anti-aanbaklaag en bak hierin de spekreepjes met de uienringen ca. 2 minuten. Voeg de aardappelschijfjes toe en bak ze onder regelmatig omscheppen in ca. 15 minuten goudbruin. Breng op smaak met peper en zout.

Notities

Tip: om de aardappelschijfjes mooi bruin en lekker knapperig te laten worden, moet de olie goed heet zijn voordat je ze gaat bakken.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!