Gebakken aardappelen met spiegelei
3
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
250 g
Ui
1 stuk(s)
Olie
2 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Ei
1 stuk(s)
Bouillon, groente
50 milliliter
Azijn
1 eetlepel(s)
Mosterd
1 koffielepel(s)
Sla
1 krop(pen), 1 slahart
Bereidingswijze
1
Snij de aardappelen in schijfjes en snipper de ui. Verhit 1 koffielepel olie in een pan, bak de aardappelen daarin krokant, fruit de ui mee en bestrooi met peper en zout.
2
Schuif de aardappelen aan de kant en bak in dezelfde pan een spiegelei. Bestrooi met peper en zout. Meng voor de dressing 1 koffielepel olie met groentebouillon, azijn, mosterd, peper en zout.
3
Scheur de sla in stukjes en meng met de dressing. Serveer de gebakken aardappelen met spiegelei en sla.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.