Gebakken aardappelen met spiegelei

Name: Gebakken aardappelen met spiegelei
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 g Aardappelen, rauw; 1 stuk(s) Ui; 2 koffielepel(s) Olie; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 stuk(s) Ei; 50 milliliter Bouillon, groente; 1 eetlepel(s) Azijn; 1 koffielepel(s) Mosterd; 1 krop(pen) Sla 1 slahart

Points®

Totale tijd

20 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.

Ingrediënten

Aardappelen, rauw

250 g

1 stuk(s)

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

1 stuk(s)

Bouillon, groente

50 milliliter

Azijn

1 eetlepel(s)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Sla

1 krop(pen), 1 slahart

Instructies

Snij de aardappelen in schijfjes en snipper de ui. Verhit 1 koffielepel olie in een pan, bak de aardappelen daarin krokant, fruit de ui mee en bestrooi met peper en zout.
Schuif de aardappelen aan de kant en bak in dezelfde pan een spiegelei. Bestrooi met peper en zout. Meng voor de dressing 1 koffielepel olie met groentebouillon, azijn, mosterd, peper en zout.
Scheur de sla in stukjes en meng met de dressing. Serveer de gebakken aardappelen met spiegelei en sla.

Gebakken aardappelen met spiegelei

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese

Bananenbrood

Wappeltaart: appeltaart, maar dan WW-proof!

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese