Foto van Garnalen saganaki door WW

Garnalen saganaki

5
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
12 min
Bereidingstijd
28 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ui

1 hele

Groene paprika

1 hele

Tomaat

2 hele

Knoflook

1 teentje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Gamba´s, gepeld, rauw

400 g

Oregano

1 koffielepel(s), gehakte

Tijm

1 koffielepel(s), gehakte

Majoraan

½ koffielepel(s), gedroogde

Gezeefde tomaten (pak)

400 g

Fetakaas, light

100 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Pel de ui en snij in repen. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in blokjes. Was de tomaten en snij in blokjes. Pers de knoflook.
  2. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de ui met de paprika ca. 3 minuten. Voeg de garnalen toe en bak ca. 5 minuten mee. Voeg de blokjes tomaat toe en breng op smaak met peper, zout, oregano, tijm en majoraan.
  3. Blus af met gezeefde tomaten en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Schep het garnalenmengsel in een ovenschaal (ca. 20 x 30 cm), verkruimel de feta erover, bak ca. 15 minuten in de oven en serveer.