Frozen-yogurt cups met kokos
1
Punten®
Totale tijd: 1 u 40 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 1 u 40 min • Porties: 24 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Aardbeien
100 g
Bramen
50 g
Kiwi
1 stuk(s)
Abrikozen
1 hele
Yoghurt, mager
250 g
Kokosmelk, light
120 milliliter
Honing
1 eetlepel(s)
Kokosnoot, gedroogd, geraspt
3 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Was de aardbeien en de bramen en dep droog. Snij de aardbeien in blokjes en halveer de bramen. Schil de kiwi. Was en halveer de abrikoos, verwijder de pit en snij met de kiwi in kleine blokjes.
2
Meng de yoghurt met de kokosmelk en honing. Bekleed 24 mini-muffinvormpjes met papieren vormpjes en schep het yoghurtmengsel erin. Verdeel het fruit erover, bestrooi met de geraspte kokos, zet ca. 90 minuten in de diepvries en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.