Frozen-yogurt cups met kokos

Instructies

1. Was de aardbeien en de bramen en dep droog. Snij de aardbeien in blokjes en halveer de bramen. Schil de kiwi. Was en halveer de abrikoos, verwijder de pit en snij met de kiwi in kleine blokjes.
2. Meng de yoghurt met de kokosmelk en honing. Bekleed 24 mini-muffinvormpjes met papieren vormpjes en schep het yoghurtmengsel erin. Verdeel het fruit erover, bestrooi met de geraspte kokos, zet ca. 90 minuten in de diepvries en serveer.