Frittata met spinazie en cheddar
2
Punten®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Zowel warm als koud lekker. Als je Points® wilt besparen, gebruik dan geraspte 30+ kaas in plaats van cheddar. Wij maken de frittata ook graag met plakjes kipfilet.
Ingrediënten
Spinazie
100 g
Lente-ui
1 middelgroot/middelgrote
Ei
6 stuk(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Cheddar
80 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Was de spinazie, schud droog en hak fijn. Was de lente-ui en snij in ringetjes. Kluts de eieren met peper en zout en meng met de spinazie en de lente-ui.
2
Verhit de olie in een grote, ovenbestendige koekenpan op middelhoog vuur en laat het eimengsel daarin ca. 5 minuten stollen. Bestrooi met de kaas en bak 5-10 minuten in de oven. Snij de frittata in 8 punten en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.