Foto van Frisse salade met currydressing door WW

Frisse salade met currydressing

4
Points®
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Geen zin om te koken maar toch een gezonde maaltijd serveren? Dan is deze salade, ook als lunch geschikt, een uitkomst. De ingrediënten heb je vast al in huis.

Ingrediënten

Tomaat

1 klein(e), (gesneden in blokjes)

Komkommer

½ half/halve, (gesneden in blokjes)

Ham, gekookt, mager

50 g, (gesneden in blokjes)

Sla

100 g, gemengd

Maïs, uit blik

70 g

Yoghurt, mager

125 g

Citroensap

1 eetlepel(s)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Currypoeder

1 hoeveelheid (naar smaak)

Witte suiker

½ koffielepel(s)

Instructies

  1. Snijd de tomaat, de halve komkommer en de ham in blokjes en schik ze op de gemengde sla. Strooi er de maïs over.
  2. Meng voor de dressing de yoghurt met het citroensap en de olie. Breng op smaak met zout, peper, currypoeder en suiker. Giet de dressing over de salade.