Frambozentrifle

Instructies

1. Meng de skyr met yoghurt. Schep de slagroom en vanillesuiker voorzichtig door het skyrmengsel. Verkruimel de lange vingers.
2. Schep een derde van de lange vingers, het skyrmengsel en de frambozen in laagjes in een glazen schaal en herhaal nog twee keer.
3. Zet de trifle minimaal 3 uur, maar het liefst een hele nacht, in de koelkast. Garneer met muntblaadjes en serveer.