Foto van Frambozentiramisu met maanzaadroom door WW

Frambozentiramisu met maanzaadroom

7
Points®
Totale tijd
3 uur 20 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijke variatie op de traditionele tiramisu

Ingrediënten

Frambozen

250 g

Kwark, mager

300 g

Maanzaad

2 koffielepel(s)

Vanillesuiker

20 g, 2 zakjes

Mineraalwater

3 eetlepel(s), koolzuurhouden

Slagroom, light

125 g

Lange vingers

12 stuk(s)

Instructies

  1. Was de frambozen, dep droog en houd een paar frambozen apart ter garnering. Pureer de overige frambozen.
  2. Meng de kwark met maanzaad, vanillesuiker en mineraalwater. Klop de slagroom stijf en schep door het kwarkmengsel.
  3. Leg 6 lange vingers in een ovenschaal (ca. 15 x 15 cm). Bedek met de helft van de frambozenpuree en verdeel de helft van het kwarkmengsel erover. Herhaal deze laagjes en zet de tiramisu ca. 3 uur in de koeling. Garneer met de rest van de frambozen en serveer.