Frambozentiramisu met maanzaadroom

Instructies

1. Was de frambozen, dep droog en houd een paar frambozen apart ter garnering. Pureer de overige frambozen.
2. Meng de kwark met maanzaad, vanillesuiker en mineraalwater. Klop de slagroom stijf en schep door het kwarkmengsel.
3. Leg 6 lange vingers in een ovenschaal (ca. 15 x 15 cm). Bedek met de helft van de frambozenpuree en verdeel de helft van het kwarkmengsel erover. Herhaal deze laagjes en zet de tiramisu ca. 3 uur in de koeling. Garneer met de rest van de frambozen en serveer.