Frambozen-kokosijs
2
Points®
Totale tijd: 2 u 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Kokosnoot, gedroogd, geraspt
1 koffielepel(s)
Frambozen
200 g, diepvries
Kokosmelk, light
30 milliliter
Yoghurt, mager
30 g
Citroensap
½ koffielepel(s)
Zoetstof, vloeibaar
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Rooster de kokos 2-3 minuten in een droge pan op middelhoog vuur.
2
Pureer de frambozen met kokosmelk, yoghurt en citroensap en verfijn met zoetstof. Zet 2 uur in de diepvries. Garneer het ijs met geraspte kokos en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.